Nog niet zo heel lang lopen er achteraan in onze tuin, kippen. En ook nog niet zo heel lang leggen die kippen eitjes.
Deze middag besloten we om eens een paar van die eitjes te eten.
Groot was onze verbazing dat er in 3 van de 4 eitjes 2 dooiers zaten.
Google to the rescue:
Normaal maakt maar één eitje (de kiem voor kuiken, niet een eitje zoals wij het eten) een eisprong van de eierstok naar de baarmoeder. Deze onbevruchte kiem groeit uit tot een ei zoals wij het eten. Dit onbevruchte ei komt dan met eidooier, eiwit en schaal uit de kip.
Bij jonge kippen is de legdrang soms zo groot dat er wel eens twee eitjes tegelijk de eisprong maken. Dan vormen zich in de eischaal niet één maar twee eidooiers.
Sietoebie 