Beneden warmer dan boven

Warme lucht, die gaat naar boven en koude lucht die gaat naar beneden – zo werd ik altijd geleerd.
En dan lig ik wakker van een vragen zoals, waarom is het boven in het vliegtuig bvb -60 graden terwijl het aan de grond +32 graden is.

Onze weerman,Frank, gaf mij graag de uitleg.