Speciaal soepke

Gisteren werd er voor ons een speciaal soepke bereid.

Soep van geconfijte peer + waterkers.

Iets voor jou? Probeer het dan aan de hand van onderstaand recept:

Ingrediënten:
3 bakjes waterkers
4 peren uit blik
2 kipbouillonblokjes
2 aardappelen
2 uien
1 dl room
Peper en zout
1 liter water

Bereiding:

De uien fijnsnijden en samen met de bouillonblokjes in een voor de microgolf geschikte pot plaatsen.
3 minuten opwarmen aan 750 watt.
Aardappelen schillen en fijnsnijden, peren fijnsnijden.
De peren en aardappelen (en de waterkers — thx Gudrun) bij de uien doen en 6 minuten op 750 watt in de microgolf.
Water koken, toevoegen, mengen en mixen en nog eens 2 minuten op 750 watt in de microgolf. (eventueel kunnen er ook soepballetjes toegevoegd worden).
Room toevoegen, mixen en opdienen. (eventueel versieren met een beetje waterkers).

Prinsessenpasta

Een aanrader voor ouders met jonge kinderen!

Men neme prinsessenpasta uit de colruyt. Men neme een pot provinçaalse saus van het merk Bonnie uit diezelfde winkel. En men neme een doosje kleine zwanworstjes, noodgedwongen uit diezelfde winkel.

De pasta breng je aan de kook tot die al dente is. De zwanworstjes snij je in schelletjes van ongeveer een halve centimeter dik en die voeg je dan bij de nog op te warmen saus. Breng de saus op een normaal vuurtje aan de kook.

Voeg alles te samen en je krijg een bord zoals onderstaand.
Prinsessenpasta

Aangezien het de eerste keer was dat ik dit klaarmaakte besloot ik om de volledige 300 gram pasta te koken. Ik zelf kreeg bovenstaand bordje, de rest werd door de kindjes des huizes allemaal naar binnen gewerkt. Kijk papa nu ga ik een kasteel eten, en nu – nu ga ik de prinses zelf opeten *groar*.

It’s for kids staat er op de verpakking, hoewel ik op die site niet het juiste product terug vond.

Koantjessesse of geen koantjessesse

Beste bloglezers en voornamelijk de lezers die zaterdag aanstaande naar de blogbecue gaan. Uiteraard zal ik dus ook op de blogbecue zijn en wetende dat er nog kindjes aanwezig zullen zijn, zal ik ook mijn 2 kleine sloebers meebrengen.
Iedereen brengt zijn eigen stukje vlees mee (al dan niet reeds gebraden) maar onze vriend en organisator ntone is evenwel nog op zoek naar personen die het één en ander (groente, dessert) kunnen meebrengen naar de blogbecue.

Dus stelde ik deze middag voor om het welbekende recept ‘koantjessesse‘ mee te brengen. Koantjessesse is een volwaardig diner op zich, maar met een extra, van de barbecue komend stukje vlees, zou dit recept wel eens volledig tot zijn recht kunnen komen.

Maar, zo zat ik ook te denken, gezien koantjessesse een wintermaal is, zouden we niet beter eens een blogmeet organiseren in de zomer, met op het menu – koantjessesse natuurlijk.

Koantjessesse

Aan jullie dus de keuze – gaan we op de blogbecue ook voor de koantjessesse? Of zorgen we eens voor een zomerse blogmeet met koantjessesse op het menu?

Ik moet het gewoon weten zodat ik genoeg eieren/sla/spekjes en patatjes mee heb naar de blogbecue.

Vedett

Vanuit de rijdende trein zag ik een betonmixer staan draaien. Niets bijzonder maar de illustratie op de betonmixer vond ik leuk gedaan.
De ronddraaiende kuip was in het groen en droeg het logo van vedett.

Vedett betonmixer

Vedett een bier van de brouwerij Moortgat kwam in 1965 op de markt.

Het biertje leek zelfs uitgestorven tot dat de Brusselaar Fredric Nicolay, het met een goed uitgedachte marketingcampagne terug in de aandacht bracht.

Ik heb het zelf een eerste keer gedronken, het moet op de uitreiking van de svhj 2007 geweest zijn.
Sindsdien zie ik het meer en meer opduiken op oa blogmeetings.

Vedett op netlog.
Vedett op Facebook

Net op tijd

Nespresso

Zo een goede maand geleden besloot ik om een abonnement te nemen op het tijdschrift genieten. De reden daarvoor was vooral omdat er een nespresso machine werd bijgegeven.
Het eerste nummer van het tijdschrift mocht ik snel ontvangen, maar de machine die liet op zich wachten.

Tot dat ik gisterenavond terug van Brussel kwam. Er hing een briefje aan mijn deur waarop stond geschreven:

Christophe, Er is een pakje voor jou bij mij afgeleverd. Groeten Gaston

Ik wist niet wat ik nog mocht verwachten op 23/12 maar toen ik de afzender zag staan, was ik al gauw mee.
Zodoende kon ik gisterenavond nog van mijn eerste nespresso koffie genieten. En vanavond, na het kerstmenu, zullen er ook wel een aantal gedegusteerd worden.

Altobelli

Gisterenavond, omstreeks half acht. We hadden net gedaan met eten en ik had nog wel zin in een tas koffie.
Opeens maakte ik mij de bedenking dat daar wel een klein scheutje baileys in zou mogen. Vroeger,met vrienden op café, dronken we regelmatig koffie met baileys erin.
We gaven het drankje ook een naam. Altobelli. Waarom? Dat weet ik tot op heden nog altijd niet.
Wij, Eeklonaars, zijn duidelijk rare mensen.

Kenden jullie die mengeling reeds? Koffie met Baileys? Zo ja, welke naam krijgt dat dan bij jullie?